Сразу скажем– диета точно не нужна! А что нужно? Стандартные принципы построения сбалансированного рациона: употреблять в пищу продукты из всех пищевых групп и стремиться максимально разнообразить каждую группу. \n
Итак, диета точно не нужна, а что нужно? Стандартные принципы построения сбалансированного рациона: употреблять в пищу продукты из всех пищевых групп и стремиться максимально разнообразить каждую группу.
Чем более здоровому типу питания следует женщина, тем меньше шансов столкнуться с осложнениями беременности. Это показало исследование Национального Института здоровья США.
А вот нездоровые привычки в питании могут ухудшать течение беременности и негативно влиять на здоровье ребенка.
Алкоголь;
Сырые или плохо термически обработанные рыба и мясо;
Непастеризованные молочные продукты, в т.ч. «домашнее» молоко «из-под коровы».
Виды рыб с высоким содержанием ртути: кафельникили или золотой окунь из Мексиканского залива, рыба-меч, акула и королевская макрель;
Кофе – на здоровье, если любите, но не более 300 мг кофеина в день. Это 1-3 чашки сваренного.
Красная рыба – но хорошо приготовленная;
Квашеная капуста, соленые огурцы — это бонусы для организма, если не есть их кастрюлями;
Кисломолочные продукты – источник кальция, которого нужно больше в этот период;
Зерновые – не надо исключать глютен или бояться макарон из-за риска набрать вес. Это важная группа – источник витаминов В и энергии.
Говоря о питании беременных, мы помним о потребностях ребенка, но часто забываем про маму.
Питание мамы не должно превращаться в листик меню и часы на кухне.
Мама может кайфовать от еды.
Мама может баловать себя тем, чем хочется
Мама имеет право есть больше или меньше в зависимости от своих желаний.
Обучение «Нутрициология беременных и кормящих» - здоровый подход к организации рациона женщины в самые важные периоды!
Полезный завтрак для ребёнка должен включать источник белка, сложные углеводы и порцию овощей или фруктов. Оптимальное соотношение — примерно 15–20% белка, 50–55% углеводов и 25–30% жиров от утренней порции. Такой баланс обеспечивает стабильную энергию для учёбы и активности без резких скачков сахара в крови. Лучшие варианты: омлеты с овощами, каши с ягодами, творожные блюда и цельнозерновые тосты с авокадо.
Нутрициология
Нутрициология
Цельнозерновые продукты — это злаки, сохранившие все три части зерна: оболочку (отруби), зародыш и эндосперм. Благодаря этому они содержат в 2–3 раза больше клетчатки, витаминов группы B и минералов по сравнению с рафинированными аналогами. Регулярное употребление 3 порций цельного зерна в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 22% и риск развития сахарного диабета 2 типа на 26%.
Нутрициология
Нутрициология
Противовоспалительные продукты — это не волшебные суперфуды, а обычные компоненты сбалансированного рациона: жирная рыба, овощи, фрукты, орехи и оливковое масло. Крупные мета-анализы подтверждают, что средиземноморская диета снижает маркеры воспаления (С-реактивный белок, интерлейкин-6) на 20–30%. Однако отдельные продукты не лечат воспаление — работает именно общий паттерн питания в сочетании с образом жизни.
Нутрициология
Нутрициология