Диета – пытка современного обленившегося человека невкусной едой». Это в качестве предисловия к обсуждению важной темы: на какую диету сесть?
Если вбить в поисковик запрос «диета для похудения», то результатов наберется почти 12 миллионов. Что из этого выбрать? А ведь есть еще ультрарадикалы: веганы, клизматики, солнцееды, голодовщики, водоненавистники (сухоеды), но о них как-нибудь позже.
Сегодня же поговорим о пяти популярных диетах и разберем, за счет чего они работают.
Суть: меньше углеводов, больше продуктов, богатых белком и жирами.
Как работает?
Создает дефицит калорий.
Что не так?
Работа The Lancet Public Health посвящена уровню потребления углеводов и смертности.
Данные когортного исследования ARIC (более 15 тысяч участников, за которыми наблюдали 25 лет), а так же метаанализ семи исследований с 432 тысячами участников показали, что низкое потребление углеводов менее 30 % суточного рациона ассоциировалось с более высоким риском смертности.
Суть: почти без углеводов, немного белка, главным образом жиры.
Как работает?
Создает дефицит калорий.
Что не так?
Можно опять указать на работу, описанную выше, но проблема не только в этом. Из питаний при такой диете исключаются любые зерновые продукты и крупы, бобовые, корнеплоды и крахмалистые овощи, большинство фруктов.
Такое питание не соответствует диетическим рекомендациям для здоровых людей. Ну и плюсом запоры, тошнота, рвота, нарушение роста у детей, почечные камни, изменение липидов крови.
Cуть: минимум жиров, главным образом белки и углеводы.
Как работает?
Создает дефицит калорий.
Что не так?
Опять работа The Lancet Public Health про углеводы и смертность.
Если в суточной калорийности более 70 % углеводов, то это так же ассоциируется с более высоким уровнем смертности. Не таким, как при уровне употребления углеводов менее 30 %, но все же. Наиболее благоприятным оказалось употребление 50-55 % калорийности за счет углеводов.
Суть: разрешается есть только в течении нескольких часов в день.
Как работает?
Создает дефицит калорий.
Что не так?
Имеет ряд противопоказаний, таких, как диабет желчнокаменная болезнь, воспалительные заболевания ЖКТ (язва, гастрит). Главный аргумент сторонников – ауотфагия (процесс в клетках, при котором они самообновляются) – не имеет ничего общего с данной системой питания.
Процесс аутофагии изучался на дрожжах и трансгенных мышах. К периодическому голоданию его пришили, как к кобыле телегу.
Суть: только минимально обработанные «палеотические» продукты.
Как работает?
Создает дефицит калорий.
Что не так?
От чего нужно отказаться при палеодиете: зерновые (все от гречки до риса), бобовые, молочные продукты, ведь 10 тысяч лет назад люди их не знали. А ведь в этих продуктах много витаминов и минералов, цельнозерновые хорошо насыщают. В любых национальных рекомендациях по питанию разных стран есть эти продукты.
И еще такой момент. Благодаря анализу зубного камня археологи установили, что неандертальцы употребляли ячмень, причем в вареном виде! А в 2016 году аналогичное исследование зубов из испанской пещеры Сима дель Эльфанте показало, что люди ели злаки сотни тысяч лет назад.
Вывод: если все сводится к одному – дефициту калорий, тогда зачем бросаться в крайности?
Тяга верхнего блока — базовое вертикальное упражнение для спины. Сядьте, зафиксируйте бёдра, возьмите рукоять и тяните её к верхней части груди, сводя лопатки и опуская плечи. Основную работу выполняют широчайшие мышцы спины, а также трапеции, ромбовидные и бицепсы. Хват меняет акцент нагрузки.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс
Берпи — это базовое функциональное упражнение, объединяющее присед, планку, отжимание и прыжок вверх в одно непрерывное движение. Оно задействует почти все крупные мышцы тела и сильно нагружает сердце. За минуту интенсивных берпи человек сжигает примерно 10–15 ккал, что делает упражнение эффективным инструментом для похудения.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс
Ягодичный мостик — это подъём таза из положения лёжа на спине с согнутыми коленями. Основную работу выполняет большая ягодичная мышца, а также бицепс бедра и мышцы кора. Делайте 3–4 подхода по 10–15 повторений, удерживая короткую паузу в верхней точке и не прогибая поясницу.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс