Мыподготовили для вас все основные факты о завтраке, а предварительно поделимся небольшой историей, почему завтрак культурно стал самым важным приемом пищи в течении дня.
Почему завтрак культурно стал самым важным приемом пищи в течении дня?
В эпоху средневековья люди очень много трудились руками. Физический труд надо было обеспечивать энергией, а работать нужно было с раннего утра до захода солнца, по некоторым описаниям, ручной труд мог занимать 12-16 часов. Завтрак точно был необходим именно с целью обеспечения производительности.
Также повлияло на статус культа завтрака влияние разных исторических фигур средневековья, которые могли по собственным убеждениям предавать значение этому приему пищи.
Но, наверное, самый важный вклад в обожествление завтрака внесли маркетологи начала 20-го века. «Завтрак — самый важный прием пищи", - заявляли компании как, например, Kellogg's и Post для увеличения продаж своих продуктов, особенно хлопьев и других готовых завтраков. Фраза была впервые популяризирована в 1917 году в статье диетолога Ленны Купер в журнале Good Health, который издавался под руководством Джона Харви Келлогга, известного своим вкладом в создание хлопьев(1)
Обсудили предысторию, теперь к фактам
Факт о завтраке №1
В наши дни, когда люди борются с ожирением, когда физическая активность у человека за месяц может быть меньше, чем у работяги в средневековье за день, довольно нелепо утверждать, что завтрак остается самым важным приемом пищи. Люди привыкли плотно завтракать, ведь так делал отец, прадед, ну а я почему должен отличаться от них? Вот так и передаются традиции, не учитывающие современные реалии.
Факт о завтраке №2
Отсутствие завтрака не влияет на метаболизм, не замедляет обмен веществ, не ведет к набору веса. Многим может быть не комфортно завтракать, и люди буквально «запихивают» в себя еду утром, потому что наслушались различных утверждений о важности этого приема пищи, хотя их организм совершенно не хочет завтракать.
Факт о завтраке №3
Научные данные также могут смутить многих, так как есть исследования, которые находят связь между регулярным употреблением завтрака и лучшим контролем веса, а также сниженным риском развития ожирения. Однако эти исследования не учитывают причинно-следственные связи. Они лишь показывают связь между завтраком и здоровым весом, но не подтверждают, что именно завтрак напрямую влияет на снижение веса. Скорее всего, люди, которые регулярно завтракают, также ведут более здоровый образ жизни в целом, что объясняет их лучший вес, а не сам факт приема пищи утром.
Факт о завтраке №4
Существуют группы людей с определенными заболеваниями, которым индивидуально может быть настоятельно рекомендован завтрак. К ним могут относиться люди с синдромом Жильбера, заболеваниями ЖКТ, а также пациенты с диабетом для поддержания контроля уровня глюкозы.
Факт о завтраке №5
Людям с компульсивным перееданием действительно советуют не пропускать завтрак, так как он ассоциирован с меньшей частотой эпизодов компульсивного переедания и улучшением контроля над чувством голода. Для них завтрак важен для установления здоровых пищевых привычек, но в некоторых случаях можно обойтись и без него, учитывая общую картину работы с конкретным человеком.
В итоге, завтрак нередко привлекает к себе излишнее внимание в наше время. Решение о том, завтракать вам или нет, можно принять, анализируя ваш образ жизни, пищевые предпочтения, самочувствие и уровень комфорта с завтраком или без него.
Ссылки на источники:
1-https://www.mashed.com/234731/the-reason-people-believe-breakfast-is-the-most-important-meal-of-the-day/ (https://www.mashed.com/234731/the-reason-people-believe-breakfast-is-the-most-important-meal-of-the-day/)
2-https://www.mdpi.com/2072-6643/10/5/559 (https://www.mdpi.com/2072-6643/10/5/559)
3-https://www.sciencedaily.com/releases/2016/03/160317094521.htm (https://www.sciencedaily.com/releases/2016/03/160317094521.htm)
4-https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(23)00181-2/fulltext (https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(23)00181-2/fulltext)
5-https://professional.diabetes.org/standards-of-care (https://professional.diabetes.org/standards-of-care)
6-https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42 (https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42)
Тяга верхнего блока — базовое вертикальное упражнение для спины. Сядьте, зафиксируйте бёдра, возьмите рукоять и тяните её к верхней части груди, сводя лопатки и опуская плечи. Основную работу выполняют широчайшие мышцы спины, а также трапеции, ромбовидные и бицепсы. Хват меняет акцент нагрузки.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс
Берпи — это базовое функциональное упражнение, объединяющее присед, планку, отжимание и прыжок вверх в одно непрерывное движение. Оно задействует почти все крупные мышцы тела и сильно нагружает сердце. За минуту интенсивных берпи человек сжигает примерно 10–15 ккал, что делает упражнение эффективным инструментом для похудения.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс
Ягодичный мостик — это подъём таза из положения лёжа на спине с согнутыми коленями. Основную работу выполняет большая ягодичная мышца, а также бицепс бедра и мышцы кора. Делайте 3–4 подхода по 10–15 повторений, удерживая короткую паузу в верхней точке и не прогибая поясницу.
Тренировочный процесс
Тренировочный процесс