Эмоции и пищевое поведение

Нужно ли «чинить» ребенка, прячущего фантики от конфет? Прием пищи как механизм проживания эмоций связан с дисбалансом в питании и увеличением веса. Нет строго правила: «съедаешь конфету, чтобы успокоиться = имеешь проблемы с весом и здоровьем», но есть прямая корреляция.

Чтобы не перегнуть палку в этом вопросе, стоит ответить себе на 2 вопроса:

1. Я умею справляться с эмоциями помимо еды?

2. Мое регулярное потребление свободных сахаров в норме?

Если на оба вопроса ответ «да», то все в норме, не создавайте себе лишнего повода для переживаний. Если ответ(ы) на вопрос(ы) «нет», то стоит поговорить со специалистом.

А что у подростков?

В питании подростков ситуация немножко иная – они пока что еще НЕ взрослые. То есть не располагают арсеналом из различных техник управления эмоциями, не имеют за плечами курсы по EQ и не катаются на регулярные ретриты на Алтай.

Они пока еще только формируют паттерны преодоления сильных эмоций, и многое в этом вопросе зависит от поведения родителей.

Ранее было обнаружено, что эмоциональное переедание скорее приобретается, чем передается по наследству. И для маленьких детей оно во многом зависит от техник кормления родителями.

Но в новом исследований, опубликованном в Journal of Nutrition Education and Behavior, оказывается, что значение имеет не только то, как родители кормят своих детей, но и как родители кормят себя.

Исследование было проведено в 2017 году с участием 218 семей. Также в исследовании фигурировали наблюдения, собранные в 2013 году. Один родитель из каждой семьи заполнил анкету о кормлении детей, а также анкету о практике кормления детей, а подросток и родитель заполнили Голландский опросник о пищевом поведении. Регуляцию эмоций оценивали с помощью голландской версии анкеты FEEL-KJ, сообщаемой детьми.

Исследователи измерили массу тела и рост подростка.

ЧТО ВАЖНОГО:

• Нормальное пищевое поведение родителей было связано с менее эмоциональным питанием у подростков;

• Практики «Еда как награда» и повышенный контроль за едой усиливали эмоциональное переедание – как и в прошлом исследовании среди маленьких детей;

• Участие детей в еде имело противоположный эффект – такие дети в подростковом возрасте обладали более высоким уровнем регуляции эмоций и более низким уровнем эмоционального питания.

Вывод

гармоничные отношения с едой можно передать своим детям. И, судя по научным фактам, семейный ужин и пищевое образование выглядит как самые простые и эффективные стратегии. На самом деле это одна стратегии, состоящая из теории – рассказываем и обучаем, и практики – готовим и едим вместе.