А куда и откуда течет желчь?

Итак, желчь это: 

 - вода;

- желчные кислоты;

- электролиты;

- билирубин;

- холестерин;

- фосфолипиды. 

Для чего все это? 

Вода. Выступает просто в качестве растворителя.

Желчные кислоты.

Помнишь бабушкин борщ? Смотришь в тарелку, а там красивенькие капельки жира вместе с укропчиком танцуют. Такая же «красота» происходит с пищевыми липидами в просвете кишечника. Они объединяются в крупные липидные капли. Дело в том, что для переваривания всасывания белков и углеводов необходимы просто ферменты, которые синтезируются эпителием желудка, кишечника, поджелудочной железы. 

А вот с липидами сложнее. Они нерастворимы в воде, а в просвете кишечника, где происходят процессы переваривания – водная среда. Именно поэтому, липиды в просвете кишечника объединяются в крупные липидные капли. Ведь «бояться воды вместе, не так страшно», правда?

Ферменты для переваривания липидов могут «работать» только на поверхности «по краешку» липидной капли (по-умному, на границе раздела вода-жир). И тут на помощь приходят желчные кислоты, они помогают сделать липидные капельки меньше (эмульгирование), чтобы помочь работе ферментов. Также желчные кислоты помогают всасывать липиды в энтероциты (эпителий кишечника).  

Холестерол

 Эту молекулу часто обвиняют во всех смертных грехах и болезнях.

 На самом деле, холестерол - крайне важный липид для нашего организма. Его функции многогранны.

- Входит в состав мембран клеток, поддерживает их структуру

- Матрица, для синтеза стероидных гормонов (половые гормоны, кортизол, альдостерон), витамина Д, и желчных кислот. 

Но, всего должно быть в меру. В составе желчи холестерол выводится из нашего организма. 

Билирубин

Задумывался ли ты, почему фекалии коричневые? Дело в билирубине! Это пигментное соединение. После различных преобразований в кишечнике он превращается в стеркобилин, который ответственен за благородный коричневый цвет фекалий.

Предистория, откуда берется билирубин.

В нашем организме есть много ГЕМ-содержащих белков. Самый известный – гемоглобин (он содержится в эритроцитах и участвует в транспорте О2). 

Но, в организме «ничто не вечно», и конечно, ГЕМ-содержащие белки постоянно обновляются. Так вот ГЕМ из «стареньких» гем-содержащих белков превращается в билирубин. Посмотри карусель и зацени, что билирубин – это просто «развернутый» и немного преобразованный гем. Т.к. билирубин, это не самое добродушное и полезное соединение, то его нужно вывести из организма. 

В нашем организме глобально только два выхода – моча и фекалии. Билирубин преобразуется в печени, секретируется в желчь и выводится с фекалиями из организма. 

Фосфолипиды

Как и холестерол, это очень важный класс липидов в нашем организме. Они входят в состав мембран клеток, участвуют в транспорте других липидов в плазме крови, участвуют в передаче гормональных сигналов и синтезе различных биологически активных веществ и многое другое.

В составе желчи фосфолипиды попадают в просвет кишечника, где «помогают» желчным кислотам всасывать липиды.

Желчь синтезируется в гепатоцитах (клетки печени), затем секретируется в желчевыводящие пути и попадает в просвет кишеника.

Внимание! Желчный пузырь не синтезирует желчь! Это просто «мешочек» для ее накопления и хранения.

Механизм желчеоттока «работает, как часы». Как только в просвет 12-перстной кишки поступает содержимое из желудка (химус) вырабатывается гормон холецистокинин, который способствует сокращению желчного пузыря и выделению желчи в просвет кишечника. Такая стимуляция желчеоттока происходит после каждого приема пищи самостоятельно, без приема БАД, «грелки на печень» и курса минеральных вод. 

Показания к назначению желчегонных препаратов определяет строго врач (лучше, если это будет доказательный врач). 

Самостоятельное назначение «травок-муравок», лекарственных препаратов для улучшения желчеоттока – преступление по отношению к своему здоровью, т.к. у любого «снадобья»/лекарства есть свои побочные эффекты. 

 Будьте здоровы. И не гоните желчь